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為滿(mǎn)足進(jìn)出口衛(wèi)生注冊(cè)評(píng)審員培訓(xùn)需求，統(tǒng)一執(zhí)法標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范執(zhí)法行為，上海檢驗(yàn)檢疫局拍攝了《出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案技術(shù)評(píng)審（現(xiàn)場(chǎng)檢查）》視頻教學(xué)片，并通過(guò)了中期評(píng)審。
該教學(xué)片根據(jù)《出口食品生產(chǎn)企業(yè)安全衛(wèi)生要求》等相關(guān)法規(guī)要求，借鑒國(guó)外官員來(lái)華檢查的思路方法，運(yùn)用多媒體和信息技術(shù)，通過(guò)模擬真實(shí)、動(dòng)畫(huà)演示、旁白說(shuō)明、字幕顯示、案例思考、多媒體菜單互動(dòng)等表現(xiàn)形式展示了檢驗(yàn)檢疫評(píng)審組在對(duì)申請(qǐng)出口備案的食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)，遵循的程序、使用的方法和手段等。
評(píng)審組認(rèn)為，該視頻培訓(xùn)教材進(jìn)行了創(chuàng)新和突破，能夠滿(mǎn)足“十二五”時(shí)期檢驗(yàn)檢疫系統(tǒng)人才培養(yǎng)工作的發(fā)展需要。該視頻片的廣泛推廣能夠有效提升檢驗(yàn)檢疫人員出口食品企業(yè)注冊(cè)備案的執(zhí)法把關(guān)能力，也可以作為進(jìn)口食品國(guó)外生產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)檢查、第三方認(rèn)證機(jī)構(gòu)現(xiàn)場(chǎng)審核和生產(chǎn)企業(yè)內(nèi)審的培訓(xùn)教材。（上海檢驗(yàn)檢疫局）
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